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过中秋|

来源:家富人宁网   时间: 2019-09-25

【月饼圆圆寄深情】

葛怡然

国庆长假前一天,柳老师说:“下午我们不上课。”真奇怪,不上课那干什么呢?我心里满是疑惑。终于,到了下午,只见一个月饼师傅走进我们班教室。我这才明白,原来我们要亲手做月饼。

家委会的爸爸妈妈们使我们的教室大变样:每两个长条形的桌子拼成了大方桌,桌子中间还放着做月饼的冰面皮和馅儿。面皮五颜六色的,有粉色的、蓝色的、白色的、还有黄色的呢。馅儿呢,也有很多种口味,有紫薯的、豆沙的、还有我最爱吃的蛋黄馅儿。光看这些就让我垂涎三尺了,心想:马上就有好吃的月饼吃了。

不一会儿,主持人朱好阳妈妈走上讲台,对大家说道:“DIY月饼活动正式开始。现在有请月饼师傅来给大家讲做月饼的手法和步骤。”月饼师傅走上讲台,拿起冰面皮和月饼馅儿,把馅儿放进面皮里,再用面皮把馅儿包住,放进模子里一压,一个美味的月饼就诞生了,看上去又简单又轻松。

轮到我们自己动手了,我迫不及待地把面皮拿出来,平摊在左手心,再把馅儿装进去,用面皮把馅儿包住。可馅儿就像一个调皮的捣蛋鬼不听话,我把这边包住了,馅儿从另一面探出小脑袋;我又用面皮把另一边包住了,馅儿又从这边探出头来,害得我费了九牛二虎之力才把馅儿包住。

接着,该用模子压出形状。我看到有好多种类型的模子,有菠萝形的、草莓形的、花朵形的、企鹅形的、苹果形的,还有刻着“DIY”图案的……五花八门,各种各样。我拿起一个模子使劲一压,压倒是压出了图案,可我怎么也取不出来。最后,我又是敲,又是摁,又是捏,出了一头的汗,终于把月饼取出来了。我一看,原来是kitty猫的图案,kitty猫头带蝴蝶结,举着手,仿佛在对我说节日的问候。我又压了一个图案,带着好奇又期待的心情打开了模子。啊!一个胖而又可爱的小企鹅出现在我的眼前,他两脚叉着,一张萌萌的陕西治疗癫痫病医院脸,眼睛里充满了对这个世界的好奇。望着漂亮的月饼,一股成就感涌上心头,心想:啊,月饼这么漂亮,肯定很好吃。

月饼代表着团圆,吃月饼是中秋节全国各地流传至今的传统习俗。农历八月十五这一天,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我一定要团聚在一起,聊天、赏月,围坐在桌子旁,吃着美味佳肴,品尝着我亲手做的月饼,他们一定会夸我真能干……想到这里,我心里乐开了花:圆圆的月饼啊,你寄托着我美好的祝福,这一天赶快到来吧!

【月饼圆圆寄深情】

许熙媛

农历八月十五是我国传统的中秋节,也是我国尽次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,所以也叫中秋节。中秋节是团圆的节日,一家人老老少少都在一起过这个团圆节。

今年,柳老师带我们提前过了一个既开心又难忘的中秋节。中秋节是要吃月饼的,以前一直都是妈妈买回来吃现成的月饼。今年,我们全班同学一起亲手制作了月饼,还请来了专门做月饼的师傅来教我们做月饼,家委会的叔叔和阿姨也一同参与帮忙。

活动开始前,主持人朱好阳妈妈进行了发言,每一组都起了一个响亮的口号,我们一组的口号是“喜庆团圆”。多么响亮而又温馨的名字啊!朱好阳妈妈又跟我们讲了制作月饼的大概流程,柳老师给我们马上进入“战场”的小勇士们加油、鼓气!我们就像战场上的战士一样,蓄势待发,只听首长一声号令。

月饼师傅站在讲台上,告诉了我们制作月饼的过程,并亲手演示了给我们看。馅料有奶黄、豆沙、板栗、紫薯,另外一排软软的凉凉是就是冰皮了,把冰皮搓圆并压扁,放上一块馅料,慢慢地把冰皮一点点的收紧,直到最后馅料完全看不到,然后扫上一层冰粉放在一边。我看着自己亲手做的还没成型的月饼,心中有种说不出的自豪感。

最后一个环节,用模具定型,师傅把模具发到每一组,我拿着模具小心翼翼武汉看癫痫哪家医院看的好地把未成型的月饼放入模具中,按师傅教我们的三个方法步骤,一按二压三拎,月饼成型了,真让我激动不已。那一刻,连我的的眼睛都湿润了,真没想到吃了近十年的的月饼,今年终于亲手制作了一次,我估计这辈子都不会忘记今天这一刻,太幸福、太有成就感了。

制作完月饼,就由师傅进行点评,大家心里都很紧张,教室里鸦雀无声,每一组都想拿到大奖。最后,我们一组拿到“默契奖”。不管每一组拿到的是什么奖励,大家脸上都洋溢着快乐的笑容。发完奖后,大家都喝着饲料,吃着自己做的月饼。可是我没有吃月饼,我想要把亲手做的月饼带回家跟爸爸、妈妈、妹妹一起品尝。喝着手中的饮料,我的心里美滋滋的。

在欢声笑语中,我们的中秋节活动结束了,这圆圆的月饼啊,不仅让我们学到了本领,也增进了同学之间的友谊。四(4)班就像个幸福的大庭,柳老师是我们的妈妈,在妈妈的怀抱中是多么的幸福,这是就是家的温暖。今天,这每一个难忘的镜头将永远留在我的记忆中。

【月饼圆圆寄深情】

马晨昱

“万岁,万岁!终于可以做月饼了!”咦,这是哪个班传来的欢呼声?原来是四(4)班的同学在举办“月饼圆圆寄深情”的活动呢!

首先,大家用热烈的掌声请出燕子老师。燕子老师是家委会的叔叔阿姨特地请来教我们做月饼的。她指着餐盘里的食材介绍道:“软软的、冰冰的就是皮,而有点硬的就是月饼的馅儿。馅儿有各种各样的味道,奶黄的、板栗的、豆沙的……”同学们听得入了迷,个个微张着嘴巴,一个不小心口水就会滴落下来。燕子老师接着说:“现在我们拿一块皮,把它捏得稍微扁一点,再拿一块馅儿,把馅儿包在皮里面,然后轻轻地把它搓成一个圆,这样就完成了第一个步骤!”

大家有模有样地学着燕子老师做了起来。我们“喜庆团圆”组的四个成员个个不甘示弱,大显身手。我先拿了一块粉色武汉治疗癫痫病医院的皮,将它压成我的手心那么大,再拿出一块黄色的馅儿,轻轻地放到皮上,小心翼翼地用皮把馅儿包起来,慢慢向顶端捏拢。这样,一个嫩生生的月饼就做好了,就像一个柔嫩的婴儿躺在我的手掌心,虽然不太完美,到终究是我的作品啊!我接着埋头做,做越做越得心应手。做完了第五个的时候,我抬头望了望大家,只见所有人都在专心致志地做着。大家对自己的“作品”都啧啧称赞,自豪不已。

等大家差不多都包好了,燕子老师说:“下面我们来学习新的步骤,我给每一小组都发了四个模具。大家先把模具朝上放,把刚才做好的月饼放到模具上,然后倒扣在桌上,按一下上面的这个圆圆的东西,这样一个漂亮的月饼就诞生了。”我学着做了起来,按出了一个又一个精美的图案。这不,陈宇然又借来了各式各样的模具,有调皮的小老鼠,有豪华的小汽车,还有胖乎乎的叮当猫……终于,我费了好大的劲儿做好了八个图案各异的月饼。其中,我最喜欢“叮当猫”,它正睁大圆圆的眼睛盯着我,好像在说:“你好!我是叮当猫!”我的心里满是自豪与甜蜜。

激动人心的颁奖仪式开始了,很多小组陆续拿到了奖状,正当我们小组快失望的时候,突然听到了朱好阳妈妈在报:“喜庆团圆组获得了勤奋奖!快上来领奖!”我们四只刚瘪了气的气球瞬间又变得圆鼓鼓的了。

“月饼圆圆寄深情”,小小的圆圆的月饼里包含着大家美好的祝福。祝愿我们四(4)班这个大家庭更加团结,每个小朋友都平安快乐!我永远也忘不了2017年9月30日这一天,它将成为我里最美好的回忆!

【月饼圆圆寄深情】

许博睿

“八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼。”每当听到这首歌,我就会想起那又大又圆的月饼,想象着爷爷打月饼的样子。什么时候我也可以像爷爷一样打月饼呢?今天我终于如愿以偿,亲手做了一次月饼。

第一课下课后,我飞快地跑陕西好的癫痫病医院在哪里到教室里,原来小小的课桌,现在拼成了一张张又长又大的桌子。桌上摆放着四盒五颜六色的材料,有红的,有黄的,有粉的,有蓝的,八格材料就像一朵朵鲜花,美不胜收。

在朱好阳妈妈与同学们展开一番中秋问答过后,就到了我们大显身手的时候了。正当同学们摩拳擦掌、跃跃欲试的时候,老师做了个暂停的手势说道:同学们,今天我们先请糕点师傅做个示范,然后大家再一步一步跟着学。首先,糕点师傅介绍材料,盒子分两行,第一行是皮,第二行则是馅。接着她轻轻地拿起一块黑色的豆沙馅和一块粉色的圆皮,将皮包猛地扣在馅上,慢慢裹住,那皮就像蚕丝一样,把馅牢牢包住,我心里感慨:这师傅真厉害!

师傅讲解完后,我仔细模仿师傅的动作,但还是这儿多一块,那儿少一块,像个不规则图形。我只好笨手笨脚得补上。可是,这皮太粘了,居然粘在了手套上。这可如何是好?这时“救星”---面粉来了。我赶紧搓了点,撒在“粘球”上。顿时它就像一个听话得孩子一样下来了。我高兴极了!将它放到盘子里。也许是熟练了吧,接下来一个个得心应手了,熟练极了。

最后一步,是将它们压成圆月饼。师傅先将他们放入模具中,然后猛地放到盘子中,轻轻一按,一个花形月饼就出炉了。我依葫芦画瓢,拿出一个粉红色的月饼开刀,先飞快地将它扣到盘子里,猛地按下去。也许是太用力了吧,它还是一半留在模具里。吃一堑长一智,我抓住了技巧,将月饼扣在模具中,抓准时机,猛的一拍,轻轻一摁。哇!我也和老师做的一样棒啦!接下来,我小心翼翼地压,仔仔细细地摁,终于做出了一盘完美的月饼。

我要把这个月饼带给家人分享,让家人体会到我对他们的爱;我要把这盒月饼送给老师,感谢他对我的教导;我还要送给贫困山区的孩子们,让他们在中秋与我们一同吃月饼赏月。

一块块圆圆的月饼只在这一刻,而长久的是我那满满的情谊!

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